Diepvries Vis Bestellen
Diepvries vis bestellen, premium kwaliteit, altijd bij de hand
Diepvries vis van DirectVis is niet zomaar ingevroren vis. Het is premium zeevis die direct na verwerking wordt ingevroren bij -35°C, zodat je altijd de beste kwaliteit in huis hebt, zonder verspilling.
IQF-ingevroren bij -35°C, optimale kwaliteitsbehoud
Tot 18 maanden houdbaar bij -18°C
Vacuüm verpakt, geen vriesbrand, behoud van smaak
Morgen thuis, hard bevroren bezorgd
Populaire diepvries keuzes
BestsellerZalm Porties
Ons meest verkochte zalmportie, vers ingevroren op het hoogtepunt van kwaliteit.
v.a. €8,75
MSC GecertificeerdKabeljauw Staarten
Kabeljauw op z'n best: stevig, mild en veelzijdig.
v.a. €10,75
Meest verkochtWildgevangen Witte Garnalen
Zachte reuzengarnalen — in minuten op tafel, elke keer perfect.
v.a. €3,75
MSC GecertificeerdSchelvis Loins
De witte topvis: mild van smaak, perfect van structuur.
v.a. €10,75
Voordeligste keuzeKoolvis Loins
Voordelige en veelzijdige witvis — ideaal voor doordeweeks.
v.a. €6,50
Makreel Filet
Vette, rijke makreel — boordevol omega-3 en eerder klaar dan je denkt.
v.a. €7,75
Waarom diepvries vis bestellen slim is
Diepvries vis heeft onterecht een slechte reputatie. In de supermarkt denk je misschien aan goedkope vissticks of smaakloze visfilets. Maar kwalitatief diepgevroren vis van DirectVis is een heel andere categorie, en in veel gevallen kwalitatief beter dan 'verse' vis in de koeling.
Het geheim zit in de vriesmethode. Industrieel diepvriezen bij -35°C gaat zo snel dat de ijskristallen klein blijven. Kleine ijskristallen beschadigen de celwanden van vis nauwelijks. Thuis invriezen gaat langzamer, met grotere kristallen en meer celbeschadiging als gevolg, dat is waarom thuis-ingevroren vis na ontdooien meer vocht verliest en minder stevig is.
Onze vis wordt ingevroren op het moment van piek versheid: direct na aanlandst of verwerking, ver van de consument. Vervolgens wordt hij in vacuümverpakking gelegd, zuurstofvrij, zodat oxidatie en vriesbrand worden voorkomen. Het resultaat is vis die na ontdooien nauwelijks te onderscheiden is van 'verse' vis die 's ochtends gevangen is.
Praktisch voordeel: je koopt in bulk, betaalt minder per portie, en hebt altijd vis in huis. Geen last-minute supermarktbezoeken, geen vis die je moet weggooien omdat je hem niet op tijd hebt gegeten. Pak exact de portie die je nodig hebt en laat de rest liggen.
IQF-technologie
Individually Quick Frozen bij -35°C. Elke portie apart ingevroren, je ontdooit precies wat je nodig hebt.
18 maanden houdbaar
Bij bewaring op -18°C blijft onze vis 12-18 maanden van topkwaliteit. Altijd vis in huis, nooit verspilling.
Vacuüm = smaak
Zuurstofvrije verpakking beschermt tegen vriesbrand en houdt alle aroma's intact totdat jij ze wilt.
Veelgestelde vragen
Is diepvries vis net zo voedzaam als verse vis?+
Ja. Onderzoek van onder andere de Britse NHS en Wageningen University toont aan dat vers-ingevroren vis vrijwel dezelfde voedingswaarden heeft als direct geconsumeerde verse vis. Omega-3 vetzuren, eiwitten en vitamines blijven grotendeels intact.
Hoe lang kan ik de vis in de vriezer bewaren?+
Bij -18°C is onze vis minimaal 12 maanden houdbaar, de meeste soorten 18 maanden. Controleer altijd de houdbaarheidsdatum op de verpakking.
Kan ik meerdere soorten tegelijk bestellen?+
Absoluut, en dat is juist de kracht van ons systeem. Combineer zalm, kabeljauw, garnalen en meer in één bestelling. Je hebt daarna voor weken gevarieerde maaltijden in huis.
Hoe weet ik dat de vis niet al ontdooid en opnieuw ingevroren is?+
Onze leveranciers werken met doorgaande koelketen zonder onderbrekingen. We ontvangen de vis bevroren en slaan hem op bij -18°C tot het moment van verzending. De temperatuurlogger op de pallet bevestigt dit.
Wat is het verschil met supermarkt diepvries vis?+
Supermarktvis doorloopt vaak een lange keten van verwerker → groothandel → distributiecentrum → winkel. Bij DirectVis gaat de vis rechtstreeks van verwerker naar jou. Minder schakels = verser product, betere prijs.
Ook interessant: Verse vis bestellen · Vis thuisbezorgd · Witvis kopen
Diepvries vis bestellen, probeer DirectVis
Premium diepvries vis, morgen bevroren vers aan de deur.
Bestel nu