Waarom DirectVis
Vis zoals het hoort, vers, eerlijk en op jouw maat
Geen schappen die al dagen openstaan en geen vaste verpakkingen die niet passen. Bij DirectVis bestel je premium vis die vers is ingevroren op het hoogtepunt van kwaliteit, in precies de hoeveelheid die jij nodig hebt.
Vers ingevroren op het hoogtepunt
Onze vis wordt kort na de vangst, op het hoogtepunt van versheid, individueel snel ingevroren (IQF). Dat zet de kwaliteit vast op dag één, in plaats van de dagen die 'verse' vis vaak in de koelketen doorbrengt.
Precies de hoeveelheid die je nodig hebt
Bestel per portie, per gezinsverpakking of als grootverpakking. Je ontdooit alleen wat je gebruikt, nooit verspilling, nooit tekort. Voor elk budget een passende variant.
Volledige traceerbaarheid
Per product weet je waar de vis vandaan komt: vaargebied of kweek, keurmerk en bereidingsinformatie. Transparant, zonder ruis.
MSC & ASC waar mogelijk
We kiezen waar mogelijk voor MSC- (duurzame wilde visserij) en ASC- (verantwoorde kweek) gecertificeerde producten. Het van toepassing zijnde keurmerk staat per product vermeld.
Morgen in huis
Besteld voor 22:00 = de volgende werkdag in huis. De vis reist in een geïsoleerde koelbox met dry ice en blijft onderweg bevroren, ook als je niet thuis bent.
Eerlijke, transparante prijzen
Een assortiment in budget-, standaard- en premiumvarianten met de prijs per kilo helder vermeld, zodat je altijd weet wat je betaalt en kunt vergelijken.
DirectVis vs. de supermarkt
Een eerlijke vergelijking op de punten die er voor versheid en gemak toe doen.
| DirectVis | Supermarkt | |
|---|---|---|
| Versheid | Vers ingevroren kort na de vangst | Vaak dagen in de koelketen |
| Hoeveelheid | Per portie, gezin of grootverpakking | Vaste verpakkingsgroottes |
| Verpakking | Vacuüm verpakt per product | Folie of schaaltje |
| Herkomst | Traceerbaar, keurmerk per product | Beperkte informatie |
| Voorraad thuis | Houdbaar in de vriezer | Snel te gebruiken |
| Bezorging | Morgen in huis in NL en BE | Zelf halen |
Veelgestelde vragen
Waarom zou ik vis online bestellen in plaats van bij de supermarkt?
Bij DirectVis bestel je vis die kort na de vangst vers is ingevroren en vacuüm verpakt, in precies de hoeveelheid die je nodig hebt. Je hebt altijd vis op voorraad zonder dat het bederft, met traceerbare herkomst en het keurmerk per product vermeld.
Is vers ingevroren vis minder goed dan 'verse' vis uit de winkel?
Nee. Door snel invriezen kort na de vangst blijven structuur, smaak en voedingsstoffen grotendeels behouden. 'Verse' vis in de schappen heeft vaak al enkele dagen in de koelketen gelegen; vers ingevroren vis zet de kwaliteit vast op het moment van vangst.
Wat betekenen de keurmerken MSC en ASC?
MSC (Marine Stewardship Council) staat voor duurzaam beheerde wilde visserij. ASC (Aquaculture Stewardship Council) staat voor verantwoorde kweek. DirectVis kiest waar mogelijk voor producten met deze keurmerken; het van toepassing zijnde keurmerk staat per product vermeld.
Hoe wordt de vis bezorgd zonder dat hij ontdooit?
De vis wordt vacuüm verpakt en verstuurd in een geïsoleerde koelbox met dry ice. Daardoor blijft de inhoud onderweg bevroren, ook als je niet thuis bent kun je de vis bij ontvangst direct in de vriezer leggen.
Kan ik kleine hoeveelheden bestellen?
Ja. Je kiest zelf de portiegrootte: van een soloportie voor één of twee personen tot een gezinsverpakking of grootverpakking. Zo bestel je precies wat je nodig hebt.
In welk gebied bezorgt DirectVis?
DirectVis bezorgt in Nederland en België. Besteld voor 22:00 betekent dat je bestelling doorgaans de volgende werkdag wordt geleverd.
